استئصال القولون هو عملية جراحية لاستئصال القولون الأيسر أو الأيمن كله أو جزء منه. والقولون هو جزء من الأمعاء الغليظة وهو عضو طويل يشبه الأنبوب في نهاية الجهاز الهضمي. قد يكون استئصال القولون ضروريًا لعلاج الأمراض والحالات التي تصيب القولون والوقاية منها.